食事処Food
当店のメニューは、すべてヘルシーで健康を意識した料理ばかり。素材の味を活かすため、食べ方にも「塩」にこだわり、シンプルながらも奥深い味わいを楽しんでいただけます。相撲部屋直伝の「特製ちゃんこ鍋」を始めとした、こだわりの日本食をご用意しています。
強い味と栄養たっぷりの料理で、皆様の心と体を整えるお手伝いをいたします。
飲食のみの
ご利用も大歓迎！
当店の食事処は、サウナ利用に関わらず、男女でもファミリーでもご利用いただけます。施設内で、サウナエリアと食事処は分かれておりますので、お気軽にお越しくださいませ。
食事メニュー
横綱名物、心もお腹も満たされる一杯
特製ちゃんこ
相撲部屋直伝｜しょうゆ、塩
お肉・海鮮・野菜をふんだんに入れた醤油味ベースで、鶏肉の旨味が染み出した鶏ガラスープが特徴です。このスープは、相撲界では「ソップ炊き」と呼ばれ、甘みがありご飯がすすむ味わいです。 「ソップ」とは、鶏ガラのように痩せた力士のこと。その体を大きくするために、しっかりとした味付けが施された「ソップ炊き」の鍋が誕生しました。
そば本来の香りが鼻を抜ける
十割蕎麦
国産そば粉使用
本格手打ちの十割そばには、国産のそば粉を使用しております。当店イチオシの食べ方は、「塩」。蕎麦の香りをよりいっそう引き出すことができます。
ヘルシーに、上品に。
そば粉の天ぷら
そば粉を使用
衣にそば粉を使用した天ぷらは、ヘルシーにお召し上がりいただけます。
横綱イチオシメニュー
見た目も味も、衝撃的！
横綱こぶしつくね
約350gのビックサイズつくね
これぞ横綱級！まるで力士のこぶしの様なつくねは約350gのビックサイズ。そのまま食べてもよし。味変で王道の卵黄の他、大根おろし、レモン、山海ぶしを添えています。大きくても、さっぱりとしたお味で食べていただけます。
ドリンクメニュー
日本酒
川越唯一の蔵元「鏡山」や地酒「力士」など、常時９種類以上の日本酒を取り揃えております。
COEDO ビール
世界３大陸の品評会で受賞歴多数の小江戸・川越のクラフトビール。飲み比べもおススメです。
ソフトドリンク
サウナー定番のオロポの他、国技館の土俵上で力士が撒く塩と同じ「伯方の塩」を使用した「塩みかんジュース」もございます。
テイクアウトメニュー
